Acerca de Licenciatura en Nutrición
El Licenciado en Nutrición de la Universidad FASTA posee una sólida
formación académica, técnica y profesional, que le permite desempeñarse
en el campo de la promoción, protección, tratamiento y rehabilitación
de las problemáticas alimentaria-nutricionales de las personas y las
poblaciones. Integrando la formación científico técnica con la
humanística cristiana, con vocación de servicio y sentido social, para
desarrollarse profesionalmente en el ámbito de la salud, el desarrollo
social, la educación, la comunicación social, el medio ambiente, la
economía y la industria alimentaria-nutricional. Contribuyendo a la
mejoría de la calidad de vida de las personas, el Licenciado en
Nutrición se forma en una ética de la profesión que reconoce y respeta
integralmente a la persona desde la concepción hasta la muerte natural.
Primer Año
Anatomía y Fisiología Anual
Introducción a la química Anual
Historia de la Cultura Anual
Psicología médica Anual
Nutrición normal Anual
Taller de elaboración de alimentos Anual
Introducción a la salud pública Cuatrimestral
Biología, embriología y genética Cuatrimestral
Segundo Año
Microbiología y Parasitología Anual
Economía Alimentaria I Anual
Alimentación del Niño Sano Anual
Bioquímica de la nutrición Anual
Filosofía Anual
Técnica dietética Anual
Bioestadística Cuatrimestral
Evaluación nutricional Cuatrimestral
Tercer Año
Fisiopatología y Dietoterapia del adulto Anual
Economía Alimentaria II Anual
Metodología de la Investigación Anual
Teología Anual
Fisiopatología y Dietoterapia del niño Anual
Técnica dietoterápica Anual
Bromatología y técnica Alimentaria Anual
Epidemiología Cuatrimestral
Cuarto Año
Educación en nutrición Anual
Ética, Bioética y Ética Profesional Anual
Gerenciamiento de Sistemas alimentarios Anual
Salud Pública Anual
Política alimentaria Anual
Psicología del Paciente Nutricional Crónico Cuatrimestral
Evaluación Sensorial de los alimentos Cuatrimestral
Taller de Inglés Cuatrimestral
Trabajo Final Anual
Quinto Año – Primer cuatrimeste
Práctica Profesional
Tesis de Licenciatura
