Universidad de Mendoza

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Licenciatura en Gestión Hotelera

La carrera Licenciatura en Gestión Hotelera es una de las Carreras Universitarias de Hotelería, Gastronomía y Turismo que dicta la Universidad de Mendoza.

Duración: 4 AÑOS.

Materias: 38.

El título de Licenciatura en Gestión Hotelera es el título que otorga la Universidad de Mendoza para la carrera de Licenciatura en Hotelería.

El egresado de la carrera universitaria Licenciatura en Gestión Hotelera podrá:

  • Desarrollar acciones de liderazgo para conducir equipos de trabajo en empresas o proyectos Hoteleros.
  • Desarrollar habilidades estratégicas para la toma de decisiones.
  • Desarrollar estrategias de conducción y posicionamiento económico-financiero de empresas vinculadas al alojamiento.
  • Planificar metas y recursos de la organización a corto y largo plazo.
  • Entender los roles funcionales y los procesos críticos de las empresas Hoteleras.
  • Administrar, organizar, controlar y dirigir la gestión de ios negocios en grandes, medianas y pequeñas empresas vinculadas a los servicios de alojamiento.
  • Preparar sistemas de información gerencial utilizando soportes informáticos. Analizar, formular y evaluar proyectos de inversión a nivel Hotelero.
  • Realizar investigaciones de mercado y de marketing estratégico.
  • Capacitar a terceros para el desarrollo de planes orientados a la obtención de resultados.
  • Implementar las mejores prácticas para lograr el éxito sustentable a largo plazo y asegurar la competitividad global de la actividad Hotelera.
  • Realizar el control de gestión y evaluación sobre las acciones planificadas en la actividad de pertenencia.
  • Construir y cambiar la cultura organizacional y trabajar hacia una visión compartida.
  • Formular una perspectiva de negocios integrada.

Plan de estudio

1er Año

Introducción a la Industria de la Hospitalidad
Recepción y reservas
Administración de Empresas
Nuevas Tecnologías
Inglés 1
Técnicas de Ventas
Housekeeping
Mantenimiento y Seguridad hotelera
Contabilidad
Inglés II

2do Año

Marketing Estratégico
Alimentos y Bebidas
Compras y Almacenes
Microeconomía
Inglés III
Recursos Humanos
Costos
Organización de Eventos
Sommellerie
Inglés IV

3er Año

Marketing de Servicios hoteleros
Calidad en empresas de servicios
Cadenas y franquicias hoteleras
Portugués I
Taller Integrador

TÍTULO INTERMEDIO: Técnico Universitario en Hotelería
Finanzas
Metodología de la investigación
Diseño de hoteles
Portugués II

4to Año

Administración Estratégica
Legislación
Optativa I
Evaluación de Proyectos
Revenue Management
Optativa II
Organización de Congresos y Convenciones
Impuestos
Trabajo Integrador Final(TIF)

Práctica Profesional Supervisada (PPS) 200 hs.

TÍTULO DE GRADO: Licenciado en Gestión Hotelera

Asignatura optativas I
Negociación y creatividad
Desarrollo emprendedor
Francés I 

Asignatura optativas II
Oratoria e Imagen Personal
Francés II
Integración Profesional


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